"Gödi", Türk kültüründe geleneksel bir yiyecek olarak bilinen bir tür turşudur. Genellikle lahana, salatalık, biber, havuç ve kereviz gibi sebzeler kullanılarak hazırlanır. Sebzelerin suyu süzülür ve ardından tuz, sarımsak, maydanoz, dereotu, kesme şeker ve sirke ile tatlandırılır. Hazırlanan karışım cam kavanozlara doldurulur ve en az 1 hafta boyunca fermente edilerek turşu haline gelir. Gödi, Türk mutfağında genellikle mezelerde, kahvaltılarda ve yemek yanlarında kullanılır. Ayrıca sağlıklı bir diyetin ve bağırsak sağlığının desteklenmesi için de önerilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page